Готовим рыбу с овощами в духовке

Я очень люблю готовить блюда из рыбы. Из минимума продуктов можно приготовить такое количество самой разнообразной еды, плюс готовка занимает немного времени. Сегодня хочу представить вам интересный рецепт приготовления рыбы. Мне очень понравилось, надеюсь, что Вам тоже оно придется по вкусу!

Ингредиенты

Количество

Как готовить

Примечания

Рыбное филе, или тушка рыбы (предварительно очищенная от косточек) 500 г 1. Берем рыбу и нарезаем маленькими кусками. Добавляем соль и перец.2. Нарезаем кольцами лук и помидор.3. Готовим соус. Взбиваем яйца, добавляем сливки, молоко, предварительно измельченный чеснок, зелень и еще взбиваем, чтобы соус был однородным.

4. Смазываем форму и кладем в нее рыбу, наверх лук, потом помидор и заливаем все соусом.

5. Затираем сверху сыром.

Блюдо готовится в духовке 40 минут, температура 220°С.Можно добавлять и другие специи.
Репчатый лук 3-4 шт (средних)
Яйца 2 шт
Помидор 2 шт
Сыр 100-150 г
Чеснок 3 зубчика
Молоко ½ стакана
Сливки 3 ст л
Соль, перец, зелень По вкусу
  • эля

    Какую рыбу лучше запекать?

  • Zik

    Я думаю, что автор согласится, что можно брать как и сухую рыбу (горбуша, минтай, хоки), так и жирную. И пожелание, для автора, еще бы рецептов с рыбой. Ведь это поле непахонное.

  • Рита

    Я делала по-тому рецепту стейки горбуши — обалденно, мясо получилось сочным, улетела в момент

  • Лида

    Мне горбуша нравится



Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru