Куриные рулетики. Рецепт приготовления с начинкой из овощей и пряностей

Все-таки курятина универсальное мясо. С него можно приготовить огромное количество блюд. Притом как повседневных, так и праздничных. Ну, а том что мясо курицы еще и малокалорийное я уже упоминала не один раз. Смотрим рецепт приготовления праздничных куриных рулетиков с овощами.

Ингредиенты

Количество

Как приготовить

Примечания

Куриное филе 0,5 кг 1. Очищаем овощи. С помидор снимаем кожицу и режем на небольшие кубики. Точно так же режем болгарский перец.2. В сковороде разогреваем 2 ложки оливкового масла и добавляем все ингредиенты, кроме филе. На среднем огне тушим на протяжении 15 минут.

3. Берем филе и разрезаем вдоль напополам. Отбиваем, солим и перчим.

4. Накладываем в филе овощи и сворачиваем в рулетик. Закрепляем зубочисткой.

5. В форму добавляем оливковое масло и укладываем рулетики. Начинка, которая осталась раскладывается между рулетиками.

6. Ставим блюдо в духовку.

Блюдо готовится в духовке при температуре 200°С на протяжении 40 минут.
Помидоры 2 шт
Болгарский перец 1 шт
Оливковое масло 3 столовых ложки
Базилик 0,5 чайных ложки
Мускатный орех 0,5 чайных ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу


Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru