Баклажаны с курицей под сыром

Очень вкусное и сытное блюдо. В рецепте даны основные ингредиенты, но Вы смело можете добавлять сюда и приваренную цветную капусту или брокколи, помидоры, морковь. Не обязательно брать моцарелу, можно использовать и другие сорта сыра.

Ингредиенты Количество Как готовить< Примечания
Баклажаны 1 кг

1. Баклажаны режем ломтиками, солим и добавляем приправу. Ставим в духовку (температура  180°С) приблизительно на 20 минут.

2. Лук режем полукольцами и обжариваем в подсолнечном масле.

3. Куриную грудку режем небольшими кубиками и обжариваем на протяжении 20 минут постоянно помешивая.

4.  Достаем баклажаны, выкладываем на них курицу, лук. Трем сыр и сверху посыпаем.

5. Ставим в духовку.

Блюдо готовится при температуре 200° С на протяжении 15 минут.
Куриная грудка 0,5 кг
Лук репчатый 0,2 кг
Сыр (моцарелла) 80 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль По вкусу
Перец По вкусу


Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru