Это калорийное блюдо, но если Вы будете его кушать с овощным гарниром и в умеренных количествах, то урона фигуре не нанесете. Но ,если Вы находитесь в процессе похудения, тогда лучше отказаться от них, поскольку свинина очень жирная, а готовить только для гостей и любимого).
Мясо берем как для отбивных. Скрученные рулетики можно сколоть зубочистками, чтобы они в процессе готовки не развалились.
Хорошим гарниром к этому блюду будет картошка, рис. Можно приготовить овощной гарнир из цветной капусты, брокколи, брюссельской капусты.
| Ингредиенты | Количество | Как приготовить | Примечание |
| Свиное мясо | 6 кусков | 1. Отбиваем мясо, солим и перчим.2. На крупной терке натираем морковь.
3. Мелко нарезаем перец и лук. 4. Обжариваем овощи и зелень. 5. На мясо выкладываем начинку и скручиваем в рулетик. Складываем в емкость, в которой будем запекать. Накрываем фольгой. |
Блюдо готовится в духовке при температуре 200°С на протяжении 50 минут.Первые 30 минут под фольгой, потом фольга снимается, и 20 минут запекается без фольги. |
| Лук | 1 шт | ||
| Морковь | 1 шт | ||
| Перец болгарский | 1 шт | ||
| Петрушка | 1 пучок | ||
| Специи | По вкусу | ||
| Соль | По вкусу | ||
| Перец | По вкусу | ||
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
